講師：本間雅広
一鱗共同水産株式会社 取締役副社長／一般社団法人DO FOR FISH 代表理事
1989年札幌生まれ 小・中・高とソフトテニス漬けの毎日を送る。東北福祉大学在学中、東日本大震災を経験。大学卒業後は札幌で高校教諭として働く。2014年家業である一鱗共同水産株式会社へ入社。「一鱗酒場」を開店するなど、水産の新たな可能性と価値を生み出すことを目指している。2023年には有志と一般社団法人DOFORFISHを立ち上げ、代表理事に就任。「魚がいる未来を、選べ。」をビジョンに掲げて活動している。

講師：小笠原宏一
タコ漁師／inakaBLUE 代表／一般社団法人DO FOR FISH 理事
北海道苫前町出身。高校を卒業後、漁師である父の怪我をきっかけに漁師の道へ。「漁村の躍動を、食卓へ。」をビジョンに掲げ、持続可能な漁業を後押しする商品〈ReTAKO-リタコ-〉の開発を皮切りに、苫前町でタコ漁を中心とした６次産業化に取り組んでいる。イナカで挑戦することはむずかしい。だけど、その難しさにこそ、私たちが自分らしく生きていく未来が詰まっている。イナカでワクワクして暮らす、その「覚悟」を伝え、分かち合う。そんな躍動を生み出す事業に挑戦している。
https://inakablue.jp/

講師：高橋勇樹
北海道大学大学院水産科学研究院、准教授。博士（水産科学）。
2023年9月より株式会社AQSim・技術顧問。石川県野々市市出身。専門は水産工学・水産情報工学、シミュレーション技術を用いた養殖技術・漁業技術の効率化に関する研究に従事。
現在は、水中での魚の動きや成長のシミュレーションすることで、効率的で環境に優しい養殖の実現を目指しています。研究を通じて「食」と「環境」の未来を考えることを大切にしています。

『A TROUT IN THE MILK / ミルクの中のイワナ』

2024年春に全国で上映された坂本麻人監督の作品を鑑賞しました。 自然をめぐる様々なジレンマによって危機に陥っているイワナに迫ったドキュメンタリー映画です。
https://trout-inthemilk.com/

Photo by Yutaro Yam

講師：坂本麻人
ドキュメンタリー映画監督
大阪生まれ。東京在住。2024年公開のドキュメンタリー映画『ミルクの中のイワナ』の監督・プロデューサー。これまでに岩手県・遠野市における民俗文化をめぐるツアー「遠野巡灯篭木(トオノメグリトロゲ)」の総合演出、プロデューサーとして活動。映画『ミルクの中のイワナ』のスピンオフ企画としてスタートした市民科学調査「イワナ未来地図プロジェクト」を立ち上げるなど、映画制作と市民科学調査を実践している。映像プロダクションTHE LIGHT SOURCE主宰、2024年より一般社団法人Whole Universe代表理事に就任。

進行：朴炫貞
北海道大学 科学教育科学技術コミュニケーション教育研究部門 （CoSTEP） 特任講師、アーティスト
韓国芸術総合大学と武蔵野美術大学大学院で芸術を学ぶ。言葉の間、生と死の間、時間の間、国の間、科学とアートなど、さまざまな境界においてモノやコトをカメラを通して見つめ、記録している。記録のなかで見えてくる、普通が特別になる瞬間を集めて、記憶の空間として体験する作品を目指している。